La Cucoma è un locale elegante e accogliente in cui è sempre un piacere ritornare, ma anche una lieta sorpresa scoprirlo. Ubicato a Russi (RA), frazione San Pancrazio, in Via Provinciale Molinaccio 175, il ristorante è suddiviso in due ampie sale più una tavernetta con 10 coperti (disponibile su prenotazione) per pranzi o cene speciali. Gestito da sempre dalla famiglia Amadori, più precisamente da Dino e Novella, oggi vede la collaborazione dei figli Emiliano (in sala) e Marco (in cucina), pronti a far degustare ai propri clienti i migliori piatti a base di pesce dell'Adriatico.